Un momento di riflessione sulle conseguenze delle nostre scelte alimentari, dal livello locale a quello planetario. L’ecologia della nutrizione è una scienza inter-disciplinare, che prende in esame tutte le componenti della catena alimentare e ne valuta gli effetti secondo 4 punti di vista principali: la salute umana, l’ambiente, la società e l’economia.
Dedicato ai ragazzi delle scuole superiori e aperto alla cittadinanza. Con letture di Lucia Roman – EtaBeta teatro.
Prenotazioni scuole: 335 59 31 654 (Daniela) – info@terra-e.it
